কিভাবে ভালো স্প্যাগেটি তৈরি করবেন

সে স্প্যাগেটি এটা একটা ক্লাসিক ইতালিয়ান থালা যা সারা বিশ্বের অনেক মানুষ উপভোগ করে। সুস্বাদু স্প্যাগেটি তৈরি করা তুলনামূলকভাবে সহজ এবং সোজা। এখানে একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা রয়েছে কিভাবে ভালো করা যায় স্প্যাগেটি:

উপাদান সংগ্রহ করুন:

প্রয়োজন হবে স্প্যাগেটি পাস্তা, জলপাই তেল, রসুনের কিমা, চূর্ণ টমেটো, লবণ, শুকনো তুলসী, চিনি, কালো মরিচ এবং গ্রেট করা পারমেসান পনির।

স্প্যাগেটি রান্না করুন:

নোনতা জলের একটি বড় পাত্র একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে স্প্যাগেটি রান্না করুন। স্প্যাগেটি ড্রেন এবং একপাশে সেট করুন।

সস তৈরি করুন:

 একটি বড় পাত্রে, মাঝারি আঁচে কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন।

রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 30 সেকেন্ড। চূর্ণ টমেটো, লবণ, শুকনো তুলসী, চিনি এবং কালো মরিচ যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন।

সসটি 10-15 মিনিটের জন্য বা এটি কিছুটা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

স্প্যাগেটি এবং সস একত্রিত করুন:

যুক্ত করুন রান্না করা স্প্যাগেটি সস সঙ্গে প্যান এবং ভাল মিশ্রিত.

পরিবেশন:

বিভক্ত করা স্প্যাগেটিস এবং পাত্রে সমানভাবে সস করুন এবং গ্রেট করা পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চাইলে গার্লিক ব্রেড এবং গ্রিন সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

সেরা স্প্যাগেটি তৈরির জন্য কিছু টিপস:

উচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করুন:

ভাল মানের উপাদান ব্যবহার করে একটি বড় পার্থক্য হবে আপনার স্প্যাগেটির স্বাদ.

পাকা, রসালো টমেটো দিয়ে তৈরি চূর্ণ টমেটোর সন্ধান করুন এবং একটি ভাল মানের স্প্যাগেটি পাস্তা বেছে নিন যা রান্না করার সময় এর আকৃতি এবং গঠন বজায় রাখে।

স্প্যাগেটি বেশি রান্না করবেন না:

স্প্যাগেটিস অতিরিক্ত রান্না করা আঠালো হয়ে যেতে পারে এবং তাদের আল ডেনটে গঠন হারাতে পারে। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী স্প্যাগেটি রান্না করতে ভুলবেন না এবং ভালভাবে ড্রেন করুন।

মসলা সামঞ্জস্য করুন:

পরিবেশনের আগে সসের স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন। ইচ্ছামত আরও লবণ, চিনি বা কালো মরিচ যোগ করুন।

এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক স্প্যাগেটি ডিশ প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে খুশি করবে।

স্প্যাগেটির একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস

সে স্প্যাগেটি এটি বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় এবং সুপরিচিত পাস্তা খাবারের একটি। এর উৎপত্তি হয়েছিল ইতালি এবং তারপর থেকে সারা বিশ্বের পরিবারে প্রধান হয়ে উঠেছে।

সে স্প্যাগেটি এটি ডুরম গমের সুজি এবং জল থেকে তৈরি এবং এটি তার দীর্ঘ, পাতলা নলাকার আকৃতির জন্য পরিচিত।

এটি একটি বহুমুখী খাবার যা টমেটো সস, মাংসের সস বা কার্বোনারা সসের মতো বিভিন্ন ধরণের সসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এছাড়াও, এটি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার তৈরি করতে শাকসবজি, পনির এবং অন্যান্য টপিংয়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এর অন্যতম কারণ স্প্যাগেটিস তারা এত জনপ্রিয় কারণ তারা রান্না করা এবং প্রস্তুত করা সহজ।

শুধু সিদ্ধ করুন স্প্যাগেটিস আল dente পর্যন্ত লবণাক্ত জলে, অথবা মাধ্যমে রান্না করা, কিন্তু এখনও দৃঢ় কামড়.

রান্না হয়ে গেলে, স্প্যাগেটিস এগুলি নিষ্কাশন করা যেতে পারে এবং একটি সসে যোগ করা যেতে পারে বা উপরে সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

 স্প্যাগেটি এটি একটি অপেক্ষাকৃত সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার, এটি একটি বাজেটের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।

স্প্যাগেটি বিশ্বের অনেক সংস্কৃতিতে এটি একটি প্রধান খাদ্য হয়ে উঠেছে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, স্প্যাগেটি প্রায়শই মাংসবলের সাথে পরিবেশন করা হয়, যখন চীনে এটি কখনও কখনও শাকসবজি এবং মাংস দিয়ে ভাজা হয়।

উপসংহার

এছাড়াও অনেক আঞ্চলিক বৈচিত্র আছে স্প্যাগেটি, হিসাবে স্প্যাগেটি আল্লা পুটানেস্কা, যা জলপাই এবং অ্যাঙ্কোভি সহ একটি মশলাদার টমেটো সস, বা স্প্যাগেটি আল্লা কার্বোনারা, যা ডিমের কুসুম, পনির এবং বেকন দিয়ে তৈরি একটি ক্রিমি সস।

এর সহজ উপাদান এবং প্রস্তুতি সত্ত্বেও, স্প্যাগেটিস এগুলি একটি বহুমুখী খাবার যা বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যায়।

একটি ক্লাসিক টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করা হোক বা একটি সৃজনশীল টুইস্ট দেওয়া হোক না কেন, স্প্যাগেটি বিশ্বজুড়ে রান্নাঘরে একটি ভিড়-আনন্দজনক এবং একটি প্রধান জিনিস হবে।