Grill Jest to popularna metoda gotowania, znana od pokoleń. To świetny sposób na gotowanie na świeżym powietrzu, cieszenie się ciepłą pogodą i zapraszanie ludzi na pyszny posiłek.

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym grillerem. Ten przewodnik nauczy Cię podstawy dobrego grillowania i pomoże Ci stworzyć pyszne dania. Soczyste i smaczne przez cały czas.

Reklama

Wybierz odpowiedni sprzęt:

Przed rozpoczęciem Robić grille, musisz mieć odpowiedni sprzęt.

Grill gazowy lub węglowy, szczypce, szpatułka, szczotka i termometr to niezbędne narzędzia, których będziesz potrzebować.

Powinieneś także mieć podpałkę, taką jak płyn do zapalniczki lub rozpałkę do komina, aby rozpalić ogień, oraz dobry zestaw rękawic kuchennych, aby chronić dłonie przed gorącem.

Czyść i konserwuj grill:

The czyszczenie i konserwacja grilla Są ważne zarówno ze względu na bezpieczeństwo, jak i smak.

Przed każdym użyciem wyczyść ruszty szczotką drucianą, aby usunąć resztki jedzenia i tłuszczu.

Następnie lekko naoliwij ruszt, aby zapobiec przywieraniu potraw. Po ugotowaniu poczekaj, aż grill ostygnie i umyj go wodą z mydłem.

Wybierz odpowiednie paliwo:

 To, czy zdecydujesz się na użycie gazu czy węgla, zależy od osobistych preferencji.

The grille gazowe są łatwiejsze aby szybko się włączyć i nagrzać, ale Grille węglowe zapewniają głębszy smak i paliłem. Niezależnie od tego, jaki rodzaj grilla wybierzesz, upewnij się, że ma wystarczającą ilość paliwa, aby całkowicie ugotować jedzenie.

Rozgrzej grill – Jak zrobić dobrego grilla

Gdy paliwo będzie już gotowe, czas to zrobić rozgrzej grill. Jest to ważne, ponieważ pomaga wyeliminować wszelkie bakterie i zanieczyszczenia, które mogą znajdować się w grilluje i pomaga uzyskać odpowiednią temperaturę do gotowania.

Grille gazowe należy rozgrzewać przez 10 do 15 minut, natomiast grille węglowe Muszą być podgrzewane przez 30 minut.

Wybierz odpowiednią temperaturę:

Temperatura, którą wybierzesz do gotowania, będzie zależeć od tego, co gotujesz i jak lubisz gotować.

W przypadku większości mięs idealna jest średnia temperatura od około 375 do 450 stopni Fahrenheita. Możesz użyć termometru, aby sprawdzić temperaturę lub zastosować ręczną metodę testowania: trzymaj rękę około 4 cali nad grillem i jeśli możesz ją utrzymać tylko przez 2-3 sekundy, ciepło jest prawidłowe.

Użyj marynaty lub nacieraj na sucho – Jak zrobić dobrego grilla

Dodanie marynaty lub nacierania na sucho do potraw przed gotowaniem to świetny sposób na dodanie smaku i smaku zmiękczyć mięso.

Marynuj jedzenie przez co najmniej 30 minut lub do 24 godzin, aby uzyskać głębszy smak.

Przed gotowaniem można zastosować suche środki, które dodadzą potrawom silnego, pikantnego smaku.

Gotuj jedzenie – Jak zrobić dobrego grilla

Gdy grill jest już nagrzany, czas rozpocząć gotowanie.

Ułóż potrawy na drucianych rusztach i gotuj przez zalecany czas, od czasu do czasu obracając, aby równomiernie się upiekły.

Użyj termometru, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną potrawy, aby upewnić się, że jest ugotowana zgodnie z Twoimi upodobaniami.

Pozwól potrawie odpocząć:

Po ugotowaniu potrawę zdejmij z grilla i odstaw na kilka minut.

Umożliwia to redystrybucję soków, dzięki czemu żywność jest bardziej soczysta i aromatyczna.

Strach przed przedsiębiorczością – Jak pokonać to zło

Nowość

Podsumowując, zrób dobrego grilla To zabawny, smaczny i pyszny sposób gotowania. Wykonując te podstawowe kroki, będziesz w stanie za każdym razem stworzyć pyszne, soczyste i aromatyczne dania. Rozpal więc grilla, zbierz przyjaciół i rodzinę i przygotuj się na pyszne dania z grilla!